Selon les saisons, les activités et l'atmosphère sont bien différentes.

L'hiver est plutôt une période de retrait, de silence, propice à la rencontre avec soi, avec Dieu.

Au printemps, la sève s'élance dans les branches, les arbres bruissent de vie, les activités de jardinage recommencent.

En été, éclatement du soleil, cueillette des fruits, préparation des confitures, accueil des amis, joie des rencontres.

A l'automne, transition entre les activités de l'été et le silence de l'hiver, ramassage des feuilles ou des champignons.

Janvier et Août sont des mois de "jachère" pendant lesquels le Mas des Vignaux n'accueille pas de pèlerin.